真魚鰹(まながつお)
▼ I N D E X
>真魚鰹って何者？
>真魚鰹って高級魚？
>真魚鰹は味噌漬けで
>真魚鰹〜西京焼きレシピ
【真魚鰹】（マナガツオ）
スズキ目マナガツオ科に属する魚。
本州以南、インド洋に分布。体長30〜60cm。
菱形、銀白色の体色。
旬は冬だが夏に瀬戸内海に回遊してくるため、夏に多く獲れる。
関西では高級魚として有名。
「カツオという名が付いているけど、カツオじゃないマナガツオ」「それじゃぁ一体何者？」
鮎
▼ I N D E X
>アユ・アイ・香魚・年魚
>俳諧と鮎
>夏の風物詩“鮎釣り”
>天然鮎ＶＳ養殖鮎
>鮎を美味しくいただく
>鮎小話
潮干狩り
▼ I N D E X
>潮干狩りでGetできる貝
>「潮干狩り」知って得する情報
>砂の出し方
潮干狩りのシーズン到来！
さあ弁当持参で干潟にくりだそう！
菜の花
▼ I N D E X
>菜の花のおひたし
>菜の花の天ぷら
>菜の花スパゲッティ
>菜の花 あれこれ話
>菜種油のお話
>与謝蕪村の句
ブロッコリーとカリフラワー
▼ I N D E X
>二人の関係
>どっちがどっちクイズ
>上手な選び方
キュウリ
▼ I N D E X
>なぜキュウリというの?
>キュウリの古里はどこ?
>日本にはいつ伝わったの?
>キュウリに栄養はあるの?
>昔は人気のない野菜だった?
>外国ではどうやって食べるの？
>曲がったキュウリは美味しい？
>かっぱ巻きの芯はなぜキュウリ?
>カニと一緒に食べると眉毛が抜ける?
>キュウリの仲間
>ちょっと変わったキュウリの料理
みずみずしくパリッとした歯ごたえ､鮮やかな緑でノッポな野菜､
これな〜んだ?そう､胡瓜(キュウリ)!
サラダ､漬物､酢の物､和え物でおなじみキュウリは､夏野菜の代表格ともいえる存在｡
今月のきもね亭は､キュウリに関するハテナ?を集めてみたよ
