バーベキュー
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>持ち物チェックリスト
>あると便利な道具
だんだんと日が長くなり、暖かさもましてくる今日この頃、
仲間とワイワイやりながらバーベキューなどいかがですか?
持ち物チェックリスト
●着火剤
●炭（ガスバーナーも良いですが、やっぱり炭でしょう！食材のランクを落としても炭は良いものをつかいましょう。遠赤外線の効果により、うまみ成分、グルタミン酸の生成に良いです。芯までこんがりやけます。まじうまいっす！）
●網（鉄板でも良いですが、せっかく炭を使うのならば網にしましょう。炭火の効果が最大限に生かされます。鉄板の場合でも炭火は熱が均等にいきわたり最高っす！）
●鉄串（食材を刺して焼くため）
●火箸
●調理器具＆食器類（食器人数分、おぼん、ざる、まな板、包丁、アルミ製の食器など。紙皿は便利ですが、ゴミになるのでやめましょう）
●調味料類（塩、コショウ、しょうゆ、焼き肉のタレ、バーベキューソースなど）
●洗剤（食器を洗うため。合成洗剤は水を汚すので控えましょう）
●ふきん類
●敷物
●炭（ガスバーナーも良いですが、やっぱり炭でしょう！食材のランクを落としても炭は良いものをつかいましょう。遠赤外線の効果により、うまみ成分、グルタミン酸の生成に良いです。芯までこんがりやけます。まじうまいっす！）
●網（鉄板でも良いですが、せっかく炭を使うのならば網にしましょう。炭火の効果が最大限に生かされます。鉄板の場合でも炭火は熱が均等にいきわたり最高っす！）
●鉄串（食材を刺して焼くため）
●火箸
●調理器具＆食器類（食器人数分、おぼん、ざる、まな板、包丁、アルミ製の食器など。紙皿は便利ですが、ゴミになるのでやめましょう）
●調味料類（塩、コショウ、しょうゆ、焼き肉のタレ、バーベキューソースなど）
●洗剤（食器を洗うため。合成洗剤は水を汚すので控えましょう）
●ふきん類
●敷物
あると便利な道具
●トング（焼いている肉などを返すためのさいばしのようなもの。必ず長めのものを用意しましょう。割りばしで網の上の肉や野菜などを返すのはヤケドする可能性があるのであまりお勧めできません）
●送風機（ブロアー。これがあると汗だくになってうちわを扇ぐ必要がありません）
●アルミホイル（ふたや食器替わりにしたり、用途がいろいろあって便利）
バーベキューのやり方は、いまさら説明するまでもありませんね、しっかし、火を起こしたり、材料を調理したりと、やらなきゃいけないことは沢山ありますよ。ここは、お父さん、男性諸君の頑張りどころです！！
