裏山の木の実
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>栗
>銀杏
>秋グミ
>アケビ
>どんぐり
>木の実はなぜ赤い？
本格的な秋！
秋の山には、た〜くさんの木の実がなっているね。裏山や近くの公園の木にも実はなっているのかな？食べられる木の実はあるのかな？おいし〜秋の木の実を拾いながら野山を歩いてみよう！
木は嘆く…
「あ〜私の悩みは、歩けないこと。でも子孫繁栄のためには、少しでもたくさん、そして遠くに種をばら撒いておかないとダメだわ〜。何かいい方法はないかしら。
そうだわ！おいしい果肉に種を包んで、鳥や動物に食べてもらえばいいのよ。実は食べられても種は残り、そこから新しい芽が出てくるのよ。あ〜なんていい考え」
そもそも、それが木の実の役目というもの。
でも、あまりのおいしさに鳥や動物だけではなく人間にも食べられてしまうのだ〜
柿
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>柿は日本原産？
>柿はなぜ渋い？
>干し柿の白い粉は何？
>柿は二日酔いに効く？
>柿茶って薬になるの？
>美味しい柿の選び方
なぜか食べ物が美味しく感じるこの季節・・食欲の秋！
店頭にも秋を代表する味覚がいっぱい並んでいるネ。
ぶどう、梨、栗・・柿！そう「KAKI」!!
柿は世界でも「KAKI」で通じる果物。とっても甘くて美味しくて、そのうえ栄養もあって漢方にも登場するスゴイやつなんだっ！
古くから日本人に愛されている果物、柿。(*^^*)今回は柿のあれこれだよ。
銀杏･ぎんなん
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>銀杏（ギンナン）物語
>銀杏の料理方法
>銀杏の栄養
>銀杏の効能
街の街路樹が紅、黄と色づく中で最も鮮やかな彩りをそえるのが銀杏（イチョウ）の木。
そして銀杏（ギンナン）はイチョウの実。
大きなイチョウの木の下には、たくさんのギンナンが落ちている。木から落ちたギンナンは、と〜っても臭い！
でも、その実はと〜っても美味しい！
今回は、秋の味覚“銀杏（ギンナン）”のお話。
さつまいも
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>さつまいもの歴史
>さつまいものハテナ？
>レシピ
石焼き〜いも〜
焼きたて〜
ポーッ(屋台の笛音(^^;）)
と言わせながら、屋台の車がゆっくり走っていきます。
今はあまり見かけなくなりましたが、秋から冬にかけての風物詩として頭に浮ぶのが「石焼きいも」屋さん。
あ〜どうして、さつまいもは石焼きいもにすると美味しいのだろう・・
その答えは後に回して・・ 今回の「美適食生活」はさつまいもです。
秋の味覚として女性に人気の「さつまいも」のお話です。
再びポーーッ。(^O^)
いちじく
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名前の由来
いちじくの効能
美味しいいちじくの選び方
はみだしレシピ
★無花果★（いちじく）
遠い昔、神様は最初の人間、アダムとイブを造りました。2人は神様から楽園「エデンの園」をプレゼントされ幸せに暮らしていました。
しかし、ある日、2人はヘビに唆され、禁断の果実（リンゴ）を食べてしまったのです。
知恵の実リンゴを食べたとたん、「うひゃ〜丸見え！」「きゃ〜っ裸！」、自分たちが一糸まとわぬスッポンポンであることに気がつき、思わず葉っぱで大事なところを隠したそうな。(*^_^*)
その葉っぱが、いちじく。
天狗の持ってる団扇みたいな大きな葉っぱとぷくっとした愛嬌のある形をした実を持ついちじく。旧約聖書に出てくるってことは、かなり古い植物なのですね。
今月は、アダムとイブのお話…ではなくて(^_^;)）いちじくのお話。
