五穀米
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「ごはん」と言えば白米を思いますか？
でも最近は、玄米やひえ、あわなどの穀物が健康や美容にいいと人気急上昇しています。中でも注目を集めているのが「五穀米」。
体にいいとは聞いたことがあるけど「まずい」「貧乏くさい」「炊くのが難しそう」なんてイメージがあって敬遠していませんか？
今月はそんな考えをくつがえす、五穀米の美味しい話。
ヘルシー★ビューティが気になるあなたなら見逃せないはずっ！
混ぜご飯
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>中国発！【炒飯･チャーハン】
>中近東発！【ピラフ】
>【炊き込みご飯】【かやくご飯】という呼び名
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日本人はご飯が大好き。
白いつやつやのご飯も美味しいけれど、チャーハン、ピラフ、炊き込みご飯、・・いろいろな具材を混ぜたり、炊き合わせたご飯もだ〜い好き！
ちょっとお腹が空いたときに、白いご飯に飽きたときに、お昼の定番メニューにしたり、もちろん夕食のメインにしてもアレンジの仕方でいろいろな味が楽しめます。
今日はどんなご飯にしようかな〜？
新米
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新米の美味しい研ぎ方
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